大分産椎茸こうしん 小袋 30g 【ムソー】の通販は、ヘルシーコム

大分産椎茸こうしん 小袋 30g 【ムソー】

「大分産椎茸こうしん 小袋 30g」は、大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。どんこより傘が開いて採取したものが香信・こうしんです。

こちらの商品は、メーカー廃盤の為、販売終了となりました。

大分産椎茸こうしん 小袋 30g
商品名 大分産椎茸こうしん 小袋 30g
内容量 30g
メーカー名 ムソー
メーカー
希望小売価格
561円(税込)
販売価格 533円(税込)/1個
素材・原材料・成分 しいたけ(大分県産)(原木)
保存方法 直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。
原産国/製造国 日本
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載
7,500円以上のご購入で送料無料となります。
こちらの商品は、通常3~4営業日で出荷となります。
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こんな所がおすすめ

ムソー 大分産椎茸こうしん 小袋 30g

●大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。
【香信について】
・どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。
【原木栽培について】
・自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
・樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
・原木栽培は約1.5年~2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月~5カ月です。

お召し上がり方

●水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。 
【しいたけのもどし方】
・さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。
・美味しくもどすには5℃くらいの冷水で10時間程時間をかけてもどすのがポイントです。
・漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。
・水の温度が高すぎるとうまくもどりません。

栄養成分

【栄養成分】100gあたり
エネルギー:181kcal、たんぱく質:13.2g、脂質:1.7g、炭水化物:73.6g、ナトリウム:4mg

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